El café aparece dos veces en la pieza, pero no de la misma manera. El desarrollo del volumen 2 empezó por entender la función que tenía que tener un ingrediente antes de decidir como incorporarlo. Un ingrediente no se elige por su nombre, sino por lo que tiene que hacer dentro de la pieza. Esa es toda la diferencia entre poner café y construir con café. Quien lo come no percibe dos cafés. Percibe uno que está desde el principio y que vuelve al final con otra textura. Esa cont
